Propiedades del agua. Trabajo práctico número uno
Propiedades del agua El agua, el líquido más común de la superficie terrestre, el componente principal en peso de todos los seres vivos, tiene un número de propiedades destacables. Estas propiedades son consecuencia de su estructura molecular. La estructura de la molécula de agua está dada por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno que se mantienen unidos por enlaces covalentes. Es una molécula polar y, en consecuencia, forma enlaces -llamados puentes de hidrógeno- con otras moléculas. Los puentes de hidrógeno determinan muchas propiedades del agua. Entre ellas están: • Cohesión: es la capacidad de mantenerse unidas entre si las moléculas, el agua tiene una gran cohesión. • Tensión superficial: es una propiedad unida a la cohesión, las moléculas al mantenerse unidas generan una alta tensión superficial. • Calor específico: pasa del estado solidó al líquido a una temperatura de 0°C en condiciones estándar, esto se denomina vaporización y pasa de líquido a gaseoso a ...